這幾年隨著人們生活條件的提高，人們對(duì)于蔬菜的品質(zhì)也很關(guān)心，尤其是蔬菜的農(nóng)藥殘留問(wèn)題，備受人們的關(guān)注，那么哪些蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中基本上不會(huì)使用農(nóng)藥呢?

1、綠葉類蔬菜。

有很多綠葉類的蔬菜在生長(zhǎng)期間幾乎是不用打農(nóng)藥的，比如芹菜、韭菜、茼蒿、香菜等等，這些蔬菜不管是在大棚種植還是在自家院子里種植，只要管理到位，幾乎是不用打農(nóng)藥的。這是因?yàn)檫@些蔬菜生長(zhǎng)期比較短，在蟲子還沒(méi)孵化時(shí)就已經(jīng)要收獲了，再就是這些蔬菜都有一個(gè)共同特征，那就是都有特殊的香味，這也是這些蔬菜不容易生蟲子的主要原因。

2、菌類蔬菜。

一般在拌菌種的時(shí)候噴一些殺菌劑以后在蘑菇的生長(zhǎng)期間多注意噴水就可以了。所以在種植菌類時(shí)不使用農(nóng)藥，可能和在菌類在大棚種植不通風(fēng)有關(guān)系，怕菌類蔬菜有農(nóng)藥殘留引起消費(fèi)者中毒。

3、蒜類蔬菜。

在種植蒜黃、韭黃時(shí)也很少使用農(nóng)藥，蒜黃和韭黃都是在大棚內(nèi)種植，因?yàn)樵诖笈飪?nèi)不常被太陽(yáng)照射，它們的生長(zhǎng)期很短，也有特殊的氣味，所以幾乎沒(méi)有病蟲害。

4、根莖類蔬菜。

我們熟知的根莖類蔬菜有很多，比如白蘿卜、胡蘿卜、紅薯、山藥、土豆等等，這些蔬菜在種植的時(shí)候也幾乎不用農(nóng)藥。在農(nóng)村種植蘿卜、紅薯的農(nóng)戶比較多，一般注意澆水施肥控旺以外，幾乎是不會(huì)使用農(nóng)藥來(lái)消滅害蟲。

其實(shí)在農(nóng)村，自家種植的蔬菜，除了以上幾種幾乎不用農(nóng)藥以外，比如種植茄子、豆角、黃瓜等等，也是盡可能的不用農(nóng)藥，除非是害蟲太多，必須使用農(nóng)藥。

在人們種植蔬菜時(shí)，為了使蔬菜快速生長(zhǎng)并且不長(zhǎng)蟲子，都會(huì)使用農(nóng)藥。但是以上四類蔬菜因?yàn)楸旧砜共∠x害能力強(qiáng)，所以在種植時(shí)幾乎是不用打農(nóng)藥的。